公益社団法人愛知県技能土会連合会のご紹介するお店の旦那と女将は、すべて技能土として国家検定の有資格者です。
この『愛技連 楽市楽座』商店街の店主は（現代の名工、全技連マイスター、高度熟練技能認定者、特級、１級、単一等級）職業能力開発促進法等に基づいて厚生労働省が実施する技能職の国家検定試験等に合格した優れた技術・技能を有する方々に与えられ、評価された称号です。
さらに、実務経験と活動実績をもち後進の育成並び、技術・技能の伝承に熱心な名匠を公益社団法人愛知県技能士会連合会が消費者の皆さんに奮ってご紹介するものです。